本书的编写得到中国轻工业出版社的大力支持和许多省内外茶界友人的协助，使作者能够收集到大量参考资料和图片，并结合了作者多年的茶文化教学实践活动，才得以写成。因此，本书既可作为茶艺从业者茶艺创编、茶艺设计的指导性教材，还可作为高校茶艺方向专业课或选修课的教材，也可作为茶艺培训机构参考教材，同时也是茶艺爱好者学习茶艺技能的重要读物。 本书编写过程中，借鉴和参考了专家们的相关专著和文献，在此一并向他们表示衷心感谢！由于时间所限，对于文中出现但并未在参考文献中列出的引文，向作者表示歉意！本书得到华南农业大学茶业科学系许慧婧、叶迪、张璐净等研究生的协助，他们制作视频材料并校订相关内容，在此特向她们表示衷心感谢！ 鉴于编者的学识水平及表达能力所限，书中不妥或疏漏之处在所难免，敬希广大读者批评指正，以便不断修改完善。